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黔南必吃美食_黔南街头小吃_黔南有什么好吃的
来自：途牛旅游网 2017-05-18 14:55:07
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黔南必吃美食 如果我们来到黔南的话，我们不如来到这里品尝一下当地特色锅包肉，它是这个城市的道台府菜创始人郑兴文美食家创造出来的的东北名菜，并且它的历史已经有了上百年的历史，锅包肉的做法就是将新鲜的猪里脊肉切成片状的形状然后腌制入味即可，在锅包肉的表面裹上一层炸浆然后下锅，直到炸到锅包肉呈金黄色的时候捞起来就行，拿起专业的勺子拌炒勾芡就可以了，做好的锅包肉菜色呈金黄色，吃起来的口感外酥里嫩，口感十分的酸甜可口，因为这种美食吃多了也不是特别油腻的特点，很适合我们夏天的时候食用。
街头小吃 在这里的当地有一种非常好喝的饮品，那就是当地著名的特色公园奶茶，这里的当地的老百姓都是每天必须喝的，咖啡里面加入了上好的咖啡原料，加上以下香美的专业糖，把他们融合在一起用热水泡上，我们要慢慢的搅和开，但是这里的的咖啡的特别之处就是加了盐，是酥油茶的简化版，真的是与众不同与其它的地方就是不一样，合起来的感觉真的是别有一番风味。
有什么好吃的 在黔南的地区食谱中，水晶油包占据了绝大的地位，在当地是很受欢迎的一种甜品包子，制作这种包子的方法就是，油包的外表的包子皮需必须要选上等的白面粉，经过人工的发酵成面团后，我们还是要加适量食用石碱，把白面粉揉搓均匀后做成剂子，这里制作馅子的原料非常的有讲究，必需选用肥厚相当的之猪板油，然后把去掉皮和筋骨，在掺和一些当地精制白糖，制做成颗粒状以后，我们就可以放到专业的蒸炉里面，请耐心的等上那么几分钟，就可以食用了。
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